lunedì 20 ottobre 2014

I bagels

Arriva finalmente la ricetta dei bagels! Tempo fa avevo sperimentato una nuova ricetta e finalmente oggi è sul blog. Per chi non lo sapesse, i bagels sono molto popolari soprattutto in America e nei paesi AngloSassoni e spesso si trasformano in meravigliosi pranzi, se farciti con salumi e formaggi.



Ingredienti:
  • 540gr. di farina 0
  • 300ml di acqua
  • 2 cucchiai di miele di acacia
  • 7gr. di lievito di birra
  • 1/2 cucchiaino di sale


Spennellare con:
  • 1 uovo
  • semi di sesamo e di papavero


Procedimento:
Preparare l'impasto aggiungendo all'acqua, il lievito di birra e il miele. Successivamente aggiungere la farina e il sale. Impastare energicamente e sistemare in una ciotola lasciando lievitare per almeno 2/3 ore. Successivamente dividere l'impasto in 8 parti formando delle ciambelline. Sistematele in una teglia rivestita di carta forno e lasciatele lievitare per altri 40min.
In una pentola portare ad ebollizione l'acqua aggiungendo un cucchiaio di zucchero. Quando l'acqua bolle, buttarci giù un bagel alla volta e lasciarlo cuocere 1 minuto per ogni lato.
Quando avete completato l'operazione, sistemare tutti i bagel in una teglia di carta forno, spennellare con uovo sbattuto e ricoprire con semi di sesamo e papavero. Infornare a 180° per 20min.


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venerdì 17 ottobre 2014

Gruppo di acquisto KitchenAid

State già pensando alla letterina da scrivere a Babbo Natale? Beh, un aiuto su cosa chiedere, potrei darvelo anche io. Basta sbirciare la foto! :-)
KitchenAid con la sua planetaria è il sogno di molte donne ed appassionati di cucina...

Perchè sono qui a parlarvi di KitchenAid, perchè voglio riproporre un'iniziativa molto interessante: il gruppo di acquisto legato ai prodotti firmati dall'azienda americana.

Ma ora, basta chiacchierare e passo subito a spiegarvi come si svolgerà il gruppo di acquisto.




Cosa significa gruppo di acquisto? Il gruppo di acquisto nasce con l'intento di raggruppare quante più persone possibili che desiderano un prodotto, ottenendo così uno sconto maggiore sull'acquisto del prodotto.
Il discorso del gruppo vale oltre che per la planetaria, anche per i piccoli elettrodomestici della KitchenAid: frullatore, food processor, tostapane, macina caffè, macchina del caffè e wafer maker. Stessa cosa per tutti gli accessori firmati KitchenAid.

Allora cosa ne pensate? Vi piacerebbe avere uno di questi gioielli firmati KitchenAid?

Per informazioni sui prezzi di tutti gli articoli e per far parte del gruppo, basta inviare una mail a farinalievitoefantasia@gmail.com. Le informazioni saranno lasciate solo attraverso le mail e non nei commenti del post.
Potete entrare nel gruppo e riflettere sull'acquisto da fare, avete circa 5 settimane (scadenza gruppo 21 novembre 2014), e ovviamente non c'è obbligo di acquisto. 
Solo inviandomi una mail, saprò che siete interessati all'acquisto e vi potrò aggiornare su tutto.

Tutto chiaro? Allora...buono shopping a tutti!!!

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